Органические удобрения для клубники

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Toggle

• Удобряем клубнику органикой
  • Навоз
  • Компост и вермикомпост
  • Биогумус
  • Помет (куриный, перепелиный, голубиный и прочие)
  • Хлорелла
  • Дрожжи как органическое удобрение для клубники
  • Травяная подкормка из сорняков
  • Зола
  • Костная и рыбная мука для клубники

Клубника выносит из почвы огромное количество элементов питания, особенно азота и калия. Начиная со второго года жизни, подкармливать клубнику необходимо три (иногда и четыре) раза за сезон. Мы уже рассказывали о минеральных удобрениях под клубнику: азотных, калийных, фосфорных и комплексных. Пришло время замахнуться на органику! Сегодня поговорим о том, какие органические удобрения подходят для клубники, когда и в каких количествах их применять, а так же коснемся некоторых общих принципов работы с натуральными удобрениями, о которых не всегда знают даже опытные садоводы.

Удобряем клубнику органикой

Мы уже не раз упоминали о том, что рацион питания клубники зависит от стадии ее жизненного цикла. Весной для наращивания зеленой массы необходимо больше азота. Во время цветения и завязывания плодов востребованы калий и фосфор. После плодоношения для успешной зимовки и залога будущего урожая необходимы фосфор и азот. Большинство органических удобрений богато азотом. Некоторые формы органических подкормок (сброженные настои, дрожжи) содержат активные микроорганизмы и углекислый газ. Поэтому органику целесообразнее применять в качестве первой весенней подкормки и в качестве последней осенней.

Мы постараемся рассказать подробно, как о самых распространенных органических удобрениях для клубники — навозе, помете, компосте и золе, так о более «экзотических», но не менее эффективных — дрожжах, хлорелле, биогумусе, костной и рыбной муке.

Навоз

Навоз (конский, коровий, овечий, козий или кроличий) является традиционным и очень популярным органическим удобрением для всего огорода. И для клубники, и для земляники он тоже годится. По набору макро- и микроэлементов оптимальным навозом для подкормки клубники считается коровий — будете покупать, выбирайте его. Но если нет возможности достать коровий, зато полно любого другого — он прекрасно подойдет, не сомневайтесь.

Про навоз важно знать вот что: его не стоит вносить под клубнику в свежем виде, то есть непосредственно из-под животных. В свежем навозе множество семян сорных растений, которые обязательно прорастут и добавят вам работы. Кроме того, в процессе разложения навоз нагревается настолько сильно, что способен навредить корневой системе растения. Поэтому и для внесения в грядки (лунки) при посадке, и для подкормок любой навоз предварительно компостируют и используют уже в перепревшем виде.

Лучше всего компостировать навоз в закрытых плотных пластиковых мешках, чтобы предотвратить распространение медведки. Уж очень любит этот опасный вредитель селиться в теплых навозных кучах! Внутрь мешка медведка не пролезет, а навоз созреет. Когда содержимое станет похоже на сильно потемневшую мажущую массу, а солома из подстилки в нем уже практически разложится, ценное органическое удобрение готово к применению. Обычно на этот процесс уходит 6-12 месяцев.

Как использовать перепревший навоз для подкормки клубники? У нас есть два варианта:

внести в почву

…при подготовке грядки для посадки молодых саженцев. В этом случае на один квадратный метр потребуется 6 килограммов навоза + фосфорное и калийное удобрения + дополнительные компоненты для разрыхления. О подготовке клубничных грядок у нас есть отдельная статья, почитайте, если есть необходимость. Хорошо удобренная грядка будет обеспечивать питанием земляничные кусты на протяжении первого года жизни. И дополнительные подкормки не потребуются.

подкармливать кусты

…2-4 года жизни вплоть до середины лета. Чаще всего для этой цели готовят навозную «бродиловку». В случае с коровьем навозом она называется «коровяк», для других видов названий пока не придумали. Готовится она так: в бочку закладывают ведро навоза, добавляют 5 ведер воды, после чего тщательно перемешивают. Настаивают «бражку» около 10-14 дней, иногда мешая содержимое. Время приготовления подкормки зависит от погоды — чем теплее за окном, тем быстрее идет брожение. Концентрированный навозный настой разбавляют водой в пропорции 1 к 10 и поливают земляничные кусты (0,5-1 литр на растение).

Кстати, к коровяку можно добавлять другие органические и минеральные вещества для обогащения настоя макро- и микроэлементами. В статье «Подкормка клубники весной, летом, осенью» мы собрали множество рецептов самых разных подкормок для каждой стадии жизненного цикла.

Перегной

Из навоза можно получить еще более ценное удобрение — перегной. Так называют навоз, который полностью разложился, и по своему внешнему виду напоминает рыхлую почву. На клубничных грядках перегной можно применять как угодно и в любых количествах: добавлять в лунки, разводить водой и настаивать для жидкой подкормки, мульчировать.

Как правило, процесс превращения навоза в перегной длится 2-3 года, а количество исходного сырья сокращается примерно на две третьих. Поэтому делать перегной из покупного навоза ну совсем невыгодно. Зато каждому огороднику доступна совершенно бесплатная альтернатива перегною — компост.

Компост и вермикомпост

Если перегной — это результат разложения навоза или помета животных, то компост получается при перепревании растительных остатков. Соорудить компостную кучу или яму на своем участке может каждый. Собирая разнообразную органику в компостник, мы своими руками и без дополнительных затрат создаем прекрасное натуральное удобрение.

Кто-то делает это максимально лениво, отправляя в компост все, что разлагается, не соблюдая никаких пропорций и правил (мы так делаем). Другие огородники подходят к вопросу приготовления компоста с большей ответственностью — не кидают туда лишнего, соблюдают очередность слоев и время от времени перелопачивают кучу. В этом случае удобрение получается и быстрее, и качественнее.

О том, как правильно приготовить хороший компост, у нас есть подробная статья: Как быстро сделать компост. И даже если вы сторонник «компостирования без хлопот» советуем ее почитать, наверняка, найдете, что взять на заметку.

В одном ряду с перегноем и компостом стоит вермикомпост. Он получается, когда над переработкой различной органики трудятся не столько грибки и бактерии, сколько большое количество червей.

Специально выведенная «порода» — «Старатель», калифорнийские красные или обычные дождевые черви поедают полуразложившиеся остатки. На выходе получаются копролиты — рыхлая землеподобная масса, которую вы вполне могли наблюдать в огороде в виде небольших кучек рядом с грядками. Смесь из почвы, перепревшей органики и отходов жизнедеятельности червей называется вермикомпостом. Он считается более богатым и насыщенным питательными веществами нежели компост обычный, поскольку органика прошедшая в буквальном смысле через червя стала натуральным комплексным удобрением — гумусом. В продаже его называют биогумусом (как будто бывает не БИО), и к этому виду удобрений мы еще вернемся.

Компост в любой его разновидности является одним из лучших органических удобрений для клубники. Его применяют в любое время, в любом виде безо всяких ограничений. Компост рекомендуют вносить в каждую лунку при посадке садовой земляники. Из него получается самая лучшая мульча. Одна беда — компоста в больших количествах ни у кого нет. Поэтому самые трудолюбивые огородники готовят специальную жидкую подкормку из компоста (вермикомпоста) — аэрированный компостный чай (вермичай). Кому интересна эта тема, про приготовление АКЧ и его использование в огороде читайте по ссылке: Компостный чай: что это такое и как его сделать.

Биогумус

Мы уже выяснили, что биогумус — это продукт жизнедеятельности червя. Своего рода червяковый навоз. Получить биогумус мы можем двумя способами: купить в магазине в сухом или жидком виде, либо собирать те самые кучки копролитов, о которых говорилось ранее. Можно, конечно, даже дома устроить собственную червячную ферму и кормить домашних червячков пищевыми отходами, но тут мы скорее получим вермикомпост.

Настоящий качественный биогумус — это исключительно копролиты червей. Никаких следов субстрата, почвы, растительных остатков в вы в нем не найдете. Поэтому биогумус (в отличие от компоста или перегноя) в чистом виде нельзя использовать в качестве грунта. Для этой цели его обязательно смешивают с почвой.

Клубника на подкормки с биогумусом реагирует очень хорошо. И цветет обильнее, и созревает раньше, и на вкус слаще становится. Вносят биогумус как непосредственно в грунт, так и в виде корневых и внекорневых подкормок. Первый вариант используют при посадке молодых растений. При этом в каждую лунку засыпают по 150 граммов биогумуса, перемешивают его с грунтом и высаживают розетки.

Для подкормок взрослых земляничных кустов применяют жидкий биогумус или готовят вытяжку из сухого.

Первую подкормку проводят после весенней обработки грядки, вторую — в период появления бутонов. Затем можно подкармливать раз в неделю, совмещая подкормку с поливом. Порядок тут таков: сначала грядки поливаем, потом подкармливаем.

Приготовление подкормки

• для внесения под корень: в 10-ти литрах воды растворяем 3 колпачка жидкого биогумуса;
• для опрыскивания по листу: на 10 литров воды берем 1,5 колпачка жидкого биогумуса;
• из сухого биогумуса: в ведро воды добавляем стакан (на 200 миллилитров) сухого биогумуса, перемешиваем и оставляем на 24 часа в теплом месте. Для полива клубники под корень полученный настой на следующий день разбавляем 1:1.

Помет (куриный, перепелиный, голубиный и прочие)

Птичий помет имеет репутацию самого мощного органического удобрения с высоким содержанием азота. Есть в нем и фосфор, и калий (в небольшой доле) и микроэлементы. В среднем, в свежем птичьем помете содержится до 4% азота, 1,5-2% фосфора и 0,9-1% калия. В свежем виде на клубнике он не применяется — ее корни довольно чувствительны и боятся ожогов. Помет компостируют так же, как навоз, или разбавляют большим количеством воды для приготовления жидкой подкормки.

Сейчас выпускается множество промышленных удобрений на основе куриного помета в гранулированном или порошкообразном виде. Их следует использовать по инструкции.

Пометом птицы клубнику удобряют на второй и третий год жизни грядки. Такое богатое азотом удобрение незаменимо в тех случаях, когда нужно пробудить растения, помочь им быстрее отрастить листья, стебли и цветоносы. В самом начале сезона после схода снега и весенней обработки клубники подкормка пометом будет как нельзя кстати. Во второй половине лета можно еще раз использовать помет как удобрение, если вы срезаете листья после плодоношения.

Две или три подкормки куриным пометом в течение сезона дают потрясающие результаты на маточных растениях. Это те кусты, которые специально оставляют для размножения, обрывая все бутоны. Рекомендуем применять для подкормок маточника именно помет — получите огромное количество усов.

Для приготовления подкормки птичий помет можно сбраживать, настаивать или использовать сразу. Тут все зависит от ваших предпочтений, возможностей и целей. Важно понимать — чем дольше настаивается помет, тем меньше азота в нем остается. Поэтому в начале вегетации полезнее применять свежеприготовленную подкормку.

С другой стороны, в процессе брожения активируются микроорганизмы, которых в птичьем помете полным-полно. И если ваша задача — обогащение почвы разнообразной микрофлорой, возможно, стоит пожертвовать азотом и остановить свой выбор на «бражке».

Приготовление подкормки

• Бродиловка. Ведро или бочку наполняем свежим пометом наполовину и заливаем водой почти до краев. Субстанцию тщательно перемешиваем до полного растворения органики и оставляем на несколько дней, обычно на 5-7. Как только жидкость начнет активно пениться, подкормка готова. На ведро воды достаточно половины литра такой бражки.
• Настой. Емкость на четверть заполняем сырьем, доливаем водой, размешиваем и оставляем на 36-40 часов. Непосредственно перед подкормкой разводим полученный концентрат в четыре раза.
• Быстрая подкормка. На 10-ти литровое ведро берем 500 граммов помета, заливаем водой почти до самого верха, перемешиваем и приступаем к подкормке.

Какой бы способ приготовления вы ни выбрали, не вносите подкормку прямо под корень. Оптимальный вариант — проливать междурядья, стараясь не попадать на листья растений. Количество подкормки — 1 литр на куст.

Хлорелла

Когда вы поставите на солнце открытую прозрачную емкость с водой, то через некоторое время заметите, что ее стенки и дно начинают покрываться зеленым налетом. Это растут одноклеточные микроводоросли, которые могут стать отличным удобрением и стимулятором для вашей клубники. Самым известным среди огородников представителем микроводорослей является хлорелла.

Как и растения, в течение своей жизни хлорелла поглощает из воздуха углекислый газ и усваивает минеральные соли из воды. При наступлении неблагоприятных условий (например, когда водоросль из воды попадает в почву) она вырабатывает различные защитные и стимулирующие ферменты, чтобы как-то пережить плохие времена. Но почва не вода, хлорелла там погибает, а все полезные вещества достаются нашим растениям.

Хлореллу специально выращивают в больших прозрачных пластиковых бутылках. В качестве «посевного материала» может использоваться тот самый совершенно бесплатный зеленый налет или — для ускорения процесса — покупная суспензия хлореллы из садового магазина. Таблетки, капсулы и порошок не годятся — чтобы размножаться, водоросль должна быть живая. Вода, тепло, солнце, немного минерального удобрения и капелька янтарной кислоты создают для хлореллы идеальную среду.

Чем же водоросль так хороша, что огородники не ленятся наращивать ее в больших объемах? Хлорелла усваивает из воды все питательные вещества, что там есть. А ведь мы можем сознательно корректировать ее рацион. Можем добавлять в воду комплексное минеральное удобрение, или давать побольше калийных и фосфорных, или обогатить раствор каким-то микроэлементом, которого не хватает в нашей почве. Хлорелла все это скушает и переработает, а впоследствии отдаст в почву в легкоусвояемой для растений форме.

Для подкормки клубники густую зеленую массу выращенной хлореллы разбавляют водой в соотношении 1:1 и вносят по 1 литру под каждый куст.

Дрожжи как органическое удобрение для клубники

Являются ли дрожжи удобрением? Или это всего лишь миф, гуляющий по просторам интернета? Дрожжевые подкормки реально работают? Или это бесполезная трата времени? Мы считаем, что дрожжи — ценный и богатый питательными веществами продукт. Они обогащают почву микроэлементами, витаминами, аминокислотами. И дрожжевые подкормки — на пользу любому растению, в том числе и клубнике. Вот только их нужно правильно применять. Дрожжи используют как в живом виде (готовят бражку), так и в дезактивированном (предварительно проваривают).

Подкормка живыми дрожжами

Живые активные дрожжи — это грибы, которые поглощают углеводы и перерабатывают их в спирты и углекислый газ. Этот процесс мы называем брожением. Углекислый газ, который выделяется при брожении, стимулирует процесс фотосинтеза растений. В результате наземные части растут быстрее, корневая система развивается активнее. Растение хорошо приживается на новом месте, наращивает зеленую массу и выглядит крепким и здоровым. Кроме того, поедая органику в почве, дрожжи превращают азот, фосфор и кальций в соединения доступные для растений.

Из всего вышесказанного вытекает, что подкормку активными дрожжами лучше всего применять в самом начале сезона, в период наращивания новых листьев. А так же после плодоношения, в августе, когда кустики закладывают плодовые почки на будущий сезон. Не забываем, что почва должна быть насыщена органикой или замульчированна, иначе дрожжам нечего будет перерабатывать и они погибнут. В принципе, и это не беда — погибшие клетки дрожжей «накормят» других почвообитателей.

Приготовление подкормки

Трехлитровую банку на 3/4 заполняем теплой водой. Добавляем в воду 12 граммов сухих или 9 граммов прессованных дрожжей. Туда же засыпаем 4-5 столовых ложек сахара. Содержимое банки хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте до появления пены. Затем выливаем «закваску» в ведро на десять литров и доливаем теплой водой доверху. Под каждый куст клубники вносим по 0,5-1 литру подкормки.

Удобрение из дезактивированных дрожжей

Второй вариант дрожжевой подкормки не предполагает никакого брожения. В данном случае дрожжи уже не будут активно разлагать органику — они сами станут едой для других грибов, бактерий и даже растений. Чтобы извлечь из дрожжей все питательные вещества и перевести их в легкоусвояемые элементы, дрожжи нужно проварить при высокой температуре или переварить с помощью ферментов. Вот как это делается:

1 вариант. В одном литре теплой воды растворяем 100 граммов прессованных (70 граммов сухих) дрожжей. Добавляем к дрожжам 3 таблетки аспирина и кипятим дрожжевую смесь на слабом огне в течение 20 минут. Потом разводим полученную подкормку в 10-ти литрах воды и поливаем растения.

2 вариант. В 350 миллилитрах воды распускаем 100 граммов прессованных (70 граммов сухих) дрожжей. Туда же отправляем 5 растолченных таблеток «Панкреатина». Оставляем дрожжи для ферментации в теплом месте на 6-8 часов. А затем разводим подкормку: 1 столовую ложку переваренных дрожжей на 5 литров воды. Остатки дрожжевого концентрата можно хранить в холодильнике в течение месяца.

Такая подкормка хороша в качестве самой первой, поскольку отлично стимулирует рост зеленой массы. А еще она подходит для поддержки растений в неблагоприятные периоды: перед заморозками и после них, в засуху, после пересадки, во время перепадов температур.

Травяная подкормка из сорняков

Настойка из сорняков — еще один способ получения практически бесплатного удобрения для клубники. Заливая траву водой, мы ускоряем процессы гниения и высвобождения из зеленой массы питательных веществ. Различные бактерии (прежде всего молочно-кислые) и грибки запускают процесс брожения, сорняки разлагаются и выделяется углекислый газ. То, что нужно!

Мы уже писали о том, как и из чего готовится зеленая бражка, вы можете почитать об этом ЗДЕСЬ. Если вкратце, то приготовить травяную подкормку можно из любой травы. Одуванчик, хвощ, полынь, крапива, сныть, пасынки томатов — все, что выпалывается или обрезается, годится для бродиловки. Не подходит только та трава, которая обрабатывалась гербицидами. Наша задача — заложить зеленую массу в любую емкость, залить водой и оставить на 5-7 дней. И не забывать ежедневно перемешивать настой. Когда в емкости пошло бурление, а содержимое стало крайне неприятно пахнуть, пришла пора подкармливать.

Чтобы минимизировать потери азота в зеленом удобрении, настой рекомендуют подкислить уксусом (100 миллилитров на 50 литров), лимонной кислотой (1 столовая ложка на 50 литров) или молочной сывороткой (100 миллилитров на 50 литров). Кислоты будут реагировать с высвобождающимся аммиаком, образуя азотные соли, которые останутся в жидкости.

Для подкормки клубники в 10-ти литровое ведро выливаем один литр сброженной травы и доливаем до верху водой. Такую подкормку можно применять на протяжении всего сезона. Но особенно она ценится весной, когда начинается бурный рост листьев, и земляничные кусты (как и любые другие растения) активно поглощают углекислый газ и потребляют большое количество азота.

Ферментированный чай

Еще одной разновидностью травяного удобрения является ферментированный травяной чай. Это богатое азотом натуральное удобрение, которое подходит для подкормки клубники в начале вегетации и после плодоношения в период образования плодовых почек будущего года. Готовится ферментированный чай в несколько этапов:

1. Свежую скошенную траву или сорняки закладываем в черный плотный пакет. Желательно, чтобы трава была свежая, сочная, с мясистыми стеблями. В подсушенную траву придется добавлять воду (1-2 стакана на большой мешок).
2. Завязываем пакет и оставляем в таком виде на 2-4 дня при температуре +22-26°С. За это время трава в пакете нагревается, развиваются анаэробные бактерии, за счет которых ускоряется ферментация органики.
3. Ведро на треть заполняем перепревшей коричневатой травой, заливаем теплой водой, перемешиваем и оставляем на 1-2 часа.
4. После полива подкармливаем клубничник неразбавленным травяным чаем из расчета 1 литр под каждый корень. Для внекорневой подкормки по листу нужен более слабый раствор — 5 литров чая на 5 литров воды.

Оставшуюся «заварку» можно залить водой еще раз — получится разбавленный ферментированный чай, который можно использовать для полива плодовых деревьев или цветника. А затем все остатки травы отправить в компост.

Чем хорош ферментированный чай? Ферментация — это процесс окисления в бескислородной среде. За счет ферментов собственного сока трава начинает как бы переваривать саму себя, расщепляя сложные органические белки, крахмалы и сахара на более простые, водорастворимые и доступные растению вещества. Растениям не приходится долго ждать, когда почвенные микроорганизмы переработают органику, ведь большая часть процесса уже прошла в пакете. Поэтому результат такой подкормки будет заметен сразу — кустик окрепнет, и новые листья не заставят себя ждать.

Зола

Зольное удобрение в том или ином виде применяется практически на каждом участке. И неудивительно. Зола — источник калия, кальция, марганца, фосфора и других элементов. Когда промышленные калийные удобрения не были доступны, садоводы-огородники только золой и спасались. Зола способствует обильному цветению, улучшает вкус и аромат ягод, препятствует развитию некоторых патогенных грибков и отпугивает вредителей.

Под клубнику просеянную золу можно вносить в сухом виде. Во-первых, в каждую лунку при посадке новых саженцев. Во-вторых, путем опудривания кустов в начале сезона. В этом случае зола не только обеспечит растения питанием, но и защитит от серой гнили. Наконец, осенью в качестве последней подкормки перед зимовкой золу рассыпают по земляничной грядке из расчета 4-5 стаканов на квадратный метр и заделывают в почву тяпкой. После чего грядку поливают и мульчируют.

Применяется зола и в виде настоя. Для подкормки клубники в период цветения и плодоношения зольный настой готовится следующим образом:

1. В 10-ти литровое ведро высыпаем 1 стакан золы,
2. Добавляем воду и перемешиваем содержимое,
3. Настаиваем золу 6-8 часов,
4. Подкармливаем клубнику неразбавленной вытяжкой, выливая под каждый куст от 0,7 до 1 литра.

Таким же настоем рекомендуем подкармливать ремонтантную землянику после сбора второго урожая.

Костная и рыбная мука для клубники

Наряду с золой органической альтернативой фосфорным удобрениям является костная мука. Помимо большой доли фосфора, она содержит и другие макро- и микроэлементов, в том числе кальций, магний, серу, железо и цинк. Применяется как при подготовке новой грядки под клубнику, так и для удобрения взрослых растений в период цветения и плодоношения.

При посадке саженцев вносят 300 граммов костной муки на «квадрат», или по 20-30 граммов в каждую лунку. Для подкормки растений 2-4 года жизни хватит 10-20 граммов под куст. Применять костную муку лучше в весенний период, поскольку разлагается она долго. Только через 3-4 месяца растения получат из нее основную часть питания.

Можно использовать в качестве удобрения и рыбную муку. В ней содержится азот (около 7%), фосфор (3%), кальций (6%), жирные кислоты (около 7%) и большое количество белков (около 60%). Правда, есть одно но. Рыбная мука — удобрение пролонгированного действия. Питательные вещества из нее высвобождаются еще медленнее, чем из костной. Поэтому лучше всего применять рыбную муку при подготовке грядки под клубнику и первоначальной посадке розеток из расчета 100 граммов на квадратный метр. Клубника растет на одном месте 3-4 года. За это время заправленная в грядку рыбная мука успеет отдать все полезные вещества. И дополнительных фосфорных подкормок не потребуется, ну разве что золу раз в сезон внести.

Как видите, список органических удобрений для клубники получился внушительным. Некоторые либо совсем бесплатны, либо очень недороги. Обычной практикой среди садоводов-огородников является чередование минеральных и органических подкормок. Но даже если вы решили полностью отказаться от минеральных удобрений, вариантов замены более чем достаточно. Желаем вам успехов и больших урожаев!

Dachnye-sovety.ru